kai

Da oltre 100 anni la società kai realizza articoli di coltelleria nella tradizione

dei leggendari samurai del Giappone. Il suo desiderio è preservare

le tradizioni più antiche combinandole con tecniche innovative, un desiderio

per niente contraddittorio, bensì la base di nuovi prodotti che fanno onore all’arte

della forgiatura giapponese pur rispondendo allo spirito e alle esigenze odierne.

kai si impegna a creare coltelli straordinari per l'uso quotidiano,

nel rispetto della massima qualità. Ottenuti da risorse naturali,

disegnati e creati in base all'esperienza dell’antica arte di forgiatura dei samurai,

i coltelli da cucina kai sono il simbolo dell’artigianato nipponico,

realizzato con la massima precisione. Dalla bozza fino a ciascun coltello finito,

ci si concentra sullo sviluppo di un prodotto studiato in maniera olistica.

Fin dagli inizi, nel 1908 come ditta familiare a Seki, in Giappone,

kai è diventata una multinazionale con sede principale a Tokyo.