BAGNOMARIA INOX CON MANICO , Ø 16 x H 12,5 cm , 1,5 LT , confezione 1 pz .

Bagnomaria costituito da doppia parete d'acciaio inossidabile entro la quale viene riscaldata l'acqua. Consente di riscaldare e fondere il cioccolato a basse temperature o di mantenere le salse alla giusta temperatura. Con manico per un uso più comodo.

35,50 €

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SET 10 SPIEDINI PER CIOCCOLATO INOX , 21 x 8 cm , confezione 10 pz .

Questi spiedini per cioccolato realizzati in acciaio inossidabile possiedono un manico in polipropilene. La scatola comprende dieci modelli assortiti.

30,10 €

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QUADRO GANACHE INOX , 33,7 x 33,7 cm , sp 5 mm , confezione 1 pz .

Questi telai in acciaio inossidabile sono di manutenzione particolarmente semplice. Consentono di formare tavolette di cioccolato, paste di mandorle, alla frutta... i telai sono disponibili in 5 versioni.

87,70 €

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QUADRO GANACHE INOX , 33,7 x 33,7 cm , sp 8 mm , confezione 1 pz .

Questi telai in acciaio inossidabile sono di manutenzione particolarmente semplice. Consentono di formare tavolette di cioccolato, paste di mandorle, alla frutta... i telai sono disponibili in 5 versioni.

84,40 €

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QUADRO GANACHE INOX , 33,7 x 33,7 cm , sp 10 mm , confezione 1 pz .

Questi telai in acciaio inossidabile sono di manutenzione particolarmente semplice. Consentono di formare tavolette di cioccolato, paste di mandorle, alla frutta... i telai sono disponibili in 5 versioni.

92,80 €

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QUADRO GANACHE INOX , 33,7 x 33,7 cm , sp 12 mm , confezione 1 pz .

Questi telai in acciaio inossidabile sono di manutenzione particolarmente semplice. Consentono di formare tavolette di cioccolato, paste di mandorle, alla frutta... i telai sono disponibili in 5 versioni.

106,00 €

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FORNELLO GIROLLE BASE E MANOVELLA PER CIOCCOLATO , Ø 22 x H 15 cm , confezione 1 pz .

Il fornello girone per cioccolato è realizzato in plastica per alimenti. Consente di realizzare in un giro di manovella delle decorazioni a ventaglio leggere e appetitose; fare 1/2 o 1 giro per creare un ventaglio di cioccolato. Togliere la manovella e deporre il decoro sul dolce.

52,00 €

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APPARECCHIO INOX PER RICOPRIRE AUTOMATICAMENTE FRUTTI SECCHI , Ø 40 cm , 4,2 Kg , confezione 1 pz .

La bassina confutatrice consente la confettura e il rivestimento di frutta secca, mandorle, nocciole, noci... con cioccolato, pasta di mandorle o altro. Permette la produzione da 6 a 80 Kg di confettura in 30 minuti. La doppia vasca in acciaio inossidabile è adattabile all'apparecchiatura KITCHEN AID KS SUPER PLUS o allo sbattitore DITO STAMA BES A.

Creazione PASCAL BRUNSTEIN RUBAU BLEU 1997.

449,70 €

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FOGLI IN ACETATO PER CIOCCOLATO per glassata delle decalcomanie , 60 x 40 cm , confezione 25 pz .

 

I fogli per glassata rhodold servono da sostegno per il cioccolato, per i motivi in cioccolato o crema di burro. Consentono di realizzare delle decalcomanie sui dolci o sui fondi dei piatti.

103,40 €

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FOGLI IN ACETATO PER CIOCCOLATO chitarra , 60 x 40 cm , confezione 100 pz .

 I fogli per glassata rhodold servono da sostegno per il cioccolato, per i motivi in cioccolato o crema di burro. Consentono di realizzare delle decalcomanie sui dolci o sui fondi dei piatti.

52,40 €

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FOGLI IN ACETATO PER CIOCCOLATO chitarra , 30 x 20 cm , confezione 5pz.

 I fogli per glassata rhodold servono da sostegno per il cioccolato, per i motivi in cioccolato o crema di burro. Consentono di realizzare delle decalcomanie sui dolci o sui fondi dei piatti.

7,20 €

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DECORAZIONE ORO , 8 x 8 cm , confezione 25 pz .

Questi prodotti alimentari permettono la decorazione del cioccolato in un decoro dorato.

25 fogli d'oro.

66,80 €

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