Il caramellizzatore è la parte d'acciaio che si fissa sul bruciatore a gas portatile Soundogaz e consente di proteggere la preparazione dalla fiamma. Caramellare la creme cotte, la meringa italiana etc.. direttamente sulla fiamma è tossico e conferisce agli alimenti un gusto di bruciato, non di caramello.
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Pennello di seta naturale è indispensabile in pasticceria. Adatto a ricoprire i dessert o inumidire le pareti del tegamino con burro o zucchero.
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Pennello di seta naturale è indispensabile in pasticceria. Adatto a ricoprire i dessert o inumidire le pareti del tegamino con burro o zucchero.
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Pennello di seta naturale è indispensabile in pasticceria. Adatto a ricoprire i dessert o inumidire le pareti del tegamino con burro o zucchero.
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SET 2 PENNELLI PER ALIMENTI
Serve a decorare la pasta lievitata o a ricoprire i dessert. Può anche servire per inumidire le pareti del tegamino per zucchero.
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Pennello perfettamente igienico, si pulisce molto bene, non lascia peli.
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Pennello perfettamente igienico, si pulisce molto bene, non lascia peli.
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Riga piatta graduata in acciaio inossidabile resistente , indeformabile e di facile manutenzione. Doppia scala di lettura in centimetri.
74,00 €
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