Tegamino per zucchero con 2 becchi per destri o mancini possiede un manico d'acciaio inossidabile, il quale rimane freddo per evitare scottature.
265,50 €
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In rame massiccio le bacinelle semisferiche, chiamate sul-de-poule sono utensili professionali tradizionali. Ideali per montare gli albumi a neve.
139,00 €
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In rame massiccio le bacinelle semisferiche, chiamate sul-de-poule sono utensili professionali tradizionali. Ideali per montare gli albumi a neve.
116,00 €
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RAME LISCIO
144,20 €
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RAME LISCIO
352,00 €
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Infrared lamp, 3 selection powers 500-1000-
1500W. Cable included. – Lampada infrarossi con
3 potenze selezionabili, 500-1000-1500W. Incl.
cavo di alimentazione.
758,70 €
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49,00 €
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Termometro usato in confetteria e pasticceria. Non è riempito di mercurio ma di u liquido rosso molto meno tossico. Celibrato in modo tale che l'intera parte finale possa essere immersa. La guaina di protezione può essere sterilizzata a 100°C. tutto il termometro è lavabile in lavastoviglie. Fornito in blister.
27,70 €
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Termometro usato in confetteria e pasticceria. Non è riempito di mercurio ma di u liquido rosso molto meno tossico. Celibrato in modo tale che l'intera parte finale possa essere immersa. La guaina di protezione può essere sterilizzata a 100°C. tutto il termometro è lavabile in lavastoviglie. Fornito in blister.
55,50 €
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Funzione tara. Tasto auto on - off
Permette di pesare le spezie e piccole quantità con estrema precisione. Rilevamento da 0,1 gr.
Pesa da 0 a 500 gr.
Funziona con 2 pile 1,5 V incluse.
60,50 €
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