STRUMENTI PER FUOCO

Rilevatore professionale Termometro da cucina, colore: rosso 1pz a confezione 49880-13

Marchio	ThermoWorks
Sorgente di alimentazione	Alimentazione a batteria
Numero di batterie	1 AAA (Tipo di pila necessaria)
Tempo di risposta	3 Secondi

PADE49880-13 Rilevatore professionale Termometro da cucina, colore: rosso

113,00 €

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GrillTeam TERMOMETRO WIRELESS IA COTTURA 1pz a confezione 127510

GrillTeam TERMOMETRO WIRELESS IA COTTURA

65,70 €

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HORNOS BRASA OVEN POKER 1pz a confezione, P851005

HORNOS BRASA OVEN POKER

39,30 €

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HORNOS BRASA COLLECT ASHES SHOWEL 1pz a confezione P851006

HORNOS BRASA COLLECT ASHES SHOWEL

41,00 €

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CHARCOAL OVEN METAL BRUSH 1 pz a confezione P851007

51,60 €

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CHARCOAL OVEN METAL BRUSH 1pz a confezione RE851008

CHARCOAL OVEN METAL BRUSH

14,70 €

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HORNOS BRASA GRILLBOX & GRILLBOX DUO LID 1pz a confezione P85222

29,7 x 19,6 x H 11,2

HORNOS BRASA GRILLBOX & GRILLBOX DUO LID

98,00 €

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CASSERUOLA UN MANICO ALTA ACCIAIO INOX

33,20 €

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CASSERUOLA UN MANICO BASSA ACCIAIO INOX

27,80 €

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FORCHETTONE DUE PUNTE LUNGO 47 CM ACCIAIO INOX 1pz a confezione P397247

FORCHETTONE DUE PUNTE LUNGO 47 CM ACCIAIO INOX

17,80 €

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CASSERUOLA ALTA ALLUMINIO PRESSOFUSO ANTIADERENTE A POLVERE

26,70 €

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CASSERUOLA BASSA ALLUMINIO PRESSOFUSO ANTIADERENTE A POLVERE

25,30 €

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MOLLA PRENDITEGLIE CON BECCO IN SILICONE 1PZ A CONFEZIONE P607100

MOLLA PRENDITEGLIE CON BECCO IN SILICONE

16,60 €

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FLAMBATORE ANCESTRALE INOX 1pz a confezione 1338

60 cm Ø12 cm

FLAMBATORE ANCESTRALE INOX

188,34 €

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Brulee Max 1PZ A CONFEZIONE 30/0200

Testa di torcia con doppio utilizzo: concentrazione e dispersione del calore, con un alto potere calorifico (1982°C). Si riscalda completamente in meno di 6 secondi. Nel suo utilizzo diretto (fiamma concentrata), consente di accelerare l'accensione del carbone o i processi di calore intenso (ha fino a 4 volte più potere riscaldante rispetto ai comuni cannelli da cucina); e quando si aggiunge il diffusore, il calore della fiamma (che nei restanti cannelli da cucina è sempre focalizzato e intenso) si distribuisce, espandendo la superficie di cottura e offrendo un calore regolare e costante.

Brulee Max è progettato per moltiplicare le possibilità di cottura a fiamma diretta e per completare comodamente e praticamente infinite elaborazioni: sigillare proteine, segnare pezzi grandi, completare cotture unilaterali, sciogliere formaggi, tostare meringhe o impasti, ...un nuovo modo di cucinare, evitando al contempo il gusto derivato dal cannello.

Brulee Max è molto facile da usare con un pulsante automatico di accensione e un dimmer che puoi lasciare fisso in modo che ogni volta che lo accendi rimanga acceso. Ha un blocco di sicurezza e un dispositivo di blocco per l'uso continuo.

Insieme alla torcia, il kit include:

- Una testa diffusore - Sostituzione del filtro in acciaio inossidabile - Base in gomma per mantenere la bottiglia in verticale e garantire la sicurezza

Dimensions: 15 x 7 x 38 cm

Brulee Max

109,00 €

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PADELLA RETE INOX ALTA DIAM. 25 H6, TRAMA FINE, 1PZ A CONFEZIONE P851008

Realizzata in acciaio inox ad alta resistenza, questa padella per barbecue presenta un design a rete fine che consente la cottura diretta evitando la caduta degli alimenti. Il diametro da 25 cm offre ampio spazio per saltare verdure, frutti di mare o piccoli ingredienti direttamente sul calore. Il manico ergonomico garantisce un controllo confortevole, mentre la rete fine aiuta a preservare la consistenza e a trattenere i succhi per un sapore superiore. Completamente compatibile con forni a carbone e griglie a fiamma viva, è uno strumento essenziale per la grigliatura professionale.

PADELLA RETE INOX ALTA DIAM. 25 H6, TRAMA FINE, 1PZ A CONFEZIONE P851008

118,00 €

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PADELLA RETE INOX ALTA DIAM. 25 H6, TRAMA LARGA, 1PZ A CONFEZIONE P851009

Padella/griglia a rete metallica a maglia grossa in acciaio inox ad alta resistenza, ideale per cuocere piccoli alimenti direttamente su forni a carbone e griglie a fiamma viva, aggiungendo un tocco affumicato.

PADELLA RETE INOX ALTA DIAM. 25 H6, TRAMA LARGA, 1PZ A CONFEZIONE P851009

118,00 €

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CESTELLO PER GRIGLIARE PESCE, INOX, MISURE 33X19(INTENO), TRAMA LARGA, 1PZ A CONFEZIONE P851010

Questa griglia professionale per pesce in acciaio inox è progettata per cuocere pesci interi alla brace con un sapore eccezionale e il massimo controllo. Pensata per un utilizzo intensivo nelle cucine professionali, blocca saldamente anche pesci di grandi dimensioni, lasciando passare fumo e calore per un’autentica finitura al carbone. La robusta struttura in acciaio inox garantisce durata nel tempo e facilità di pulizia, rendendola uno strumento indispensabile per grigliare il pesce alla perfezione.

CESTELLO PER GRIGLIARE PESCE, INOX, MISURE 33X19(INTENO), TRAMA LARGA, 1PZ A CONFEZIONE P851010

29,00 €

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GRIGLIA PER BARBECUE , INOX, MISURE 23X13, 1PZ A CONFEZIONE P851011

Realizzato in acciaio inox ad alta resistenza, questo accessorio professionale per griglia è progettato per resistere alle alte temperature ed è il complemento perfetto per forni a carbone e griglie a fiamma viva. La sua struttura a maglia fine impedisce ai piccoli alimenti di scivolare tra le griglie, consentendo di cuocere più porzioni contemporaneamente ed esaltando il sapore grazie all’esposizione diretta a calore e fumo. Ideale per frutti di mare, carni, verdure, frutta oppure per rifinire panini e gratinature, si abbina perfettamente anche alla Llauna P296415 per un servizio elegante direttamente in tavola.

GRIGLIA PER BARBECUE , INOX, MISURE 23X13, 1PZ A CONFEZIONE P851011

29,00 €

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VASSOIO IN ACCIAIO INOX 22 × 14 CM, CAPACITÀ 0,55 L, CON BASE IN LEGNO 34 × 18 CM CON MANICO, 1PZ A CONFEZIONE P29610

Dal riso a carne, verdure, pesce e molto altro, questa padella paellera Pujadas è una scelta eccellente per un’ampia varietà di preparazioni. Inoltre è fornita con un vassoio in legno, così puoi cuocere e servire con la stessa soluzione versatile.

La padella è realizzata in acciaio inox 18/10 per garantire elevata resistenza e lunga durata, e presenta bordi dritti da 2 cm che facilitano la presa e impediscono agli alimenti di scivolare. Il vassoio in legno dona un aspetto caldo e naturale, mentre il manico assicura una presa comoda e sicura. Insieme, padella e base offrono tutto il necessario per cucinare e servire con stile.

VASSOIO IN ACCIAIO INOX 22 × 14 CM, CAPACITÀ 0,55 L, CON BASE IN LEGNO 34 × 18 CM CON MANICO, 1PZ A CONFEZIONE P29610

41,00 €

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VASSOIO IN ACCIAIO INOX 22 × 14 CM, CAPACITÀ 0,55 L, 1PZ A CONFEZIONE P2961001

Dal riso a carne, verdure, pesce e molto altro, questa padella paellera Pujadas è una scelta eccellente per un’ampia varietà di preparazioni. Inoltre è fornita con un vassoio in legno, così puoi cuocere e servire con la stessa soluzione versatile.

La padella è realizzata in acciaio inox 18/10 per garantire elevata resistenza e lunga durata, e presenta bordi dritti da 2 cm che facilitano la presa e impediscono agli alimenti di scivolare. Il vassoio in legno dona un aspetto caldo e naturale, mentre il manico assicura una presa comoda e sicura. Insieme, padella e base offrono tutto il necessario per cucinare e servire con stile.

VASSOIO IN ACCIAIO INOX 22 × 14 CM, CAPACITÀ 0,55 L, 1PZ A CONFEZIONE P2961001

19,90 €

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VASSOIO IN ACCIAIO INOX CON MANICI 22 × 14 CM, CAPACITÀ 0,45 L, 1PZ A CONFEZIONE P296415

Cuoci e servi nella stessa versatile teglia Pujadas. Dal riso al forno ai piatti di carne, pesce e molto altro, questa teglia affidabile è perfetta per il servizio in tavola, soprattutto se abbinata a una base in sughero (codice Pujadas P926300, venduta separatamente).

Realizzata in acciaio inox 18/10, garantisce elevata resistenza, lunga durata e una distribuzione uniforme del calore per risultati superiori. I lati corti impediscono agli alimenti di scivolare, mentre i manici ad anello assicurano una presa stabile. Utilizzabile in forno o su piani a induzione, è lavabile in lavastoviglie per una pulizia semplice e veloce.

VASSOIO IN ACCIAIO INOX CON MANICI 22 × 14 CM, CAPACITÀ 0,45 L, 1PZ A CONFEZIONE P296415

21,00 €

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BASE PER VASSOIO IN ACCIAIO INOX 30 × 19 CM IN SUGHERO MARRONE, 1PZ A CONFEZIONE P926300

Quando vuoi servire direttamente dalla teglia, questa solida base in sughero Pujadas protegge il tavolo e valorizza la presentazione. Il sughero è leggero e offre un eccellente isolamento, schermando il piano d’appoggio dalle alte temperature. Inoltre solleva la teglia, portando le preparazioni più vicine al livello degli occhi, e crea uno sfondo neutro che lascia i piatti protagonisti.

Questa base in sughero è compatibile con le teglie (codici Pujadas P296415 e P296430, vendute separatamente).

BASE PER VASSOIO IN ACCIAIO INOX 30 × 19 CM IN SUGHERO MARRONE, 1PZ A CONFEZIONE P926300

21,00 €

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CUCCHIAI MISURATORI DOSI INOX 1PZ AQ CONFEZIONE 47118

15 / 5 / 2,5 / 1,25 ML

CUCCHIAI MISURATORI DOSI INOX

9,00 €

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BIBERON SQUEEZER TRASPARENTE

BIBERON SQUEEZER TRASPARENTEE

1,00 €

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Pinza Grill 40 cm EXPERT 1 PZ A CONFEZIONE 9015640

Pinza Grill 40 cm EXPERT

31,50 €

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PINZA A MOLLA PESANTE

5,40 €

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PINZA HORNO BRASA EXTRA FUERTE 1PZ A CONFEZIONE P851004

PINZA HORNO BRASA EXTRA FUERTE

38,50 €

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COLINO A CONO IN EXOGLASS DIAMETRO 20 CM. 1PZ A CONFEZIONE 017360

Ø200x220x410

maglia 0,45 mm

COLINO A CONO IN EXOGLASS DIAMETRO 20 CM.

107,00 €

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COLINO A CONO IN EXOGLASS DIAMETRO 26 CM. 1PZ A CONFEZIONE 017362

Ø255x270x490

maglia 0,45 mm

COLINO A CONO IN EXOGLASS DIAMETRO 26 CM.

147,00 €

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COLINO A BOMBETTA IN EXOGLASS DIAMETRO CM.20 EXTRAFINE 1PZ A CONFEZIONE 017364

Ø200x395

maglia 0,7 mm

COLINO A BOMBETTA IN EXOGLASS DIAMETRO CM.20 EXTRAFINE

95,00 €

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COLINO A BOMBETTA IN EXOGLASS DIAMETRO CM.20 FINE 1PZ A CONFEZIONE 017365

Ø200x395

maglia 1,0 mm

COLINO A BOMBETTA IN EXOGLASS DIAMETRO CM.20 FINE

95,00 €

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CENTRIFUGA PER INSALATA SWING 1 PZ A CONFEZIONE 215582

Ø200x395

maglia 1,0 mm

CENTRIFUGA PER INSALATA SWING

244,40 €

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LECCAPENTOLE MARISA RESISTENTE ALLE ALTE TEMPERATURE

21,30 €

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SPATOLA RASCHIETTO SILVEO 1 PZ A CONFEZIONE 114005

SPATOLA RASCHIETTO SILVEO

29,90 €

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TEGLIETTA ALLUMINIO RINFORZATA

10,30 €

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Fruit pick Tondo in acciaio ionox AISI 304 10 cm , confezione da 10 pz. C008R

Fruit pick Tondo in acciaio ionox AISI 304 10 cm

11,70 €

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Fruit pick Sfera in acciaio ionox AISI 304, 10 cm , confezione da 12 pz. C008B

Fruit pick Sfera in acciaio ionox AISI 304, 10 cm

11,70 €

Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .

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Spiedini piatti acciaio inox, confezioni da 10pz.

Spiedini piatti acciaio inox

8,50 €

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Spada piatta acciaio inox, confezioni da 1 pz.

Spada piatta acciaio inox

6,60 €

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PORTA TACOS INOX DA 2/3 SCOMPARTI, confezioni da 1 pz. P41001

PORTA TACOS INOX DA 2/3 SCOMPARTI

6,00 €

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PORTA TACOS INOX DA 4/5 SCOMPARTI, confezioni da 1 pz. P41002

PORTA TACOS INOX DA 4/5 SCOMPARTI

9,00 €

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TEGLINA INOX CON GRIGLIA INOX

17,80 €

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Teglia con Griglia antiaderente 33X24,5 H 2,8 1PZ A CONFEZIONE NW45383

Teglia con Griglia antiaderente 33X24,5 H 2,8

29,10 €

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SCHIACCIAPATATE MANUALE RINFORZATO 1 PZ A CONFEZIONE 980630

SCHIACCIAPATATE MANUALE RINFORZATO

93,40 €

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Artiglio per carne (conf. da 2 pz) BGE 114099

Artiglio per carne (conf. da 2 pz) 1

38,00 €

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Set 3 Anelli Acciaio Inox BGE 002280

Set 3 Anelli Acciaio Inox

28,30 €

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Sostegno per pollo verticale in ceramica 1PZ A CONFEZIONE BGE 119766

Sostegno per pollo verticale in ceramica

33,10 €

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Sostegno per tacchino verticale in ceramica 1PZ A CONFEZIONE BGE 119773

Sostegno per tacchino verticale in ceramica

42,90 €

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FORNO OLANDESE

87,60 €

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PENTOLA GHISA PRESSOFUSA

97,40 €

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Blacklock Casseruola con coperchio 5,2L 1 PZ A CONFEZIONE LDG BL02DOINT

Blacklock Casseruola con coperchio 5,2L

202,70 €

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Siringa inox 1 PZ A CONFEZIONE BGE 119537

Siringa inox

62,40 €

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PALA CENERE

23,40 €

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PESO PER CARNE, GHISA 21,5 x 11 x 6,5 cm 3033

Pressa in ghisa pretrattata, robusta e

resistente. La pressione consente di eliminare

il grasso in eccesso delle carni, impedisce al

bacon di arricciarsi e, quando preriscaldata,

velocizza la cottura. L'impugnatura a spirale

non si scalda.

• Materiale: ghisa pretrattata

• Resiste alle alte temperature

• Compatibile con i fornelli ad induzione

• Adatta per il forno, fornello, griglia e fuoco

• Dimensioni: 21,5 x 11 x 6,5

• Peso: 0,37 kg

PESO PER CARNE, GHISA 21,5 x 11 x 6,5 cm 3033

6,00 €

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PRESSA PER GRILL GHISA 1PZ A CONFEZIONE LDG LGP3

Pressa in ghisa pretrattata, robusta e

resistente. La pressione consente di eliminare

il grasso in eccesso delle carni, impedisce al

bacon di arricciarsi e, quando preriscaldata,

velocizza la cottura. L'impugnatura a spirale

non si scalda.

• Materiale: ghisa pretrattata

• Resiste alle alte temperature

• Compatibile con i fornelli ad induzione

• Adatta per il forno, fornello, griglia e fuoco

• Dimensioni: 16,9 x 28,1 x 3 cm

• Peso: 1,3 kg

PRESSA PER GRILL GHISA 1PZ A CONFEZIONE LDG LGP3

45,70 €

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PESO PER CARNE PERFECT GRIP 19 x 10 x 10 cm, ACCIAIO INOX 12507

Ottieni una rosolatura uniforme e risultati professionali ogni volta con il nostro peso per bistecca PerfectGrip® in acciaio inox. Certificato NSF per sicurezza e qualità, questo strumento essenziale garantisce una distribuzione uniforme del calore per mantenere il sapore e accelerare la cottura. Il manico ergonomico in silicone offre una presa comoda e sicura, anche in cucine ad alta temperatura e alto volume. Perfetto per bistecche, hamburger, panini e sandwich grigliati, questo peso per bistecca è una soluzione affidabile per ristoranti, servizi di catering e anche per cuochi casalinghi che vogliono aumentare l’efficienza e garantire risultati deliziosi ad ogni pressione.

Acciaio inox (18-8)
Manico ergonomico in silicone antiscivolo
Lavabile in lavastoviglie
Certificato NSF
Resistente al forno fino a 260°C / 500°F

PESO PER CARNE PERFECT GRIP 19 x 10 x 10 cm, ACCIAIO INOX 12507

44,00 €

Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .