CARBONE E AROMI

cm Ø13

I bricchetti Quick Koko sono appositamente progettati per lo Shichirin o altra piccola griglia da tavolo. Questi bricchetti sono realizzati con materiali naturali e assicurano che il vostro Shichirin sia pronto all‘uso in pochi minuti. Una bricchetta ha un tempo di combustione di 45-60 minuti e si accende entro 5 minuti. Ideale per grigliate veloci! Gamma di temperatura: 300°C

cm 37x22x21

Binchotan White Maitiew brucia a una temperatura costante e non produce fumo o schizzi. La combustione dura in media 6 ore. Questo Binchotan ha una percentuale di carbonio del 96-98%. La brace può raggiungere una temperatura tra i 1000 e i 1200°C.

cm 43x24,5x22

Queste bricchette di carbone sono prodotte con segatura pressata e bruciano a lungo in modo costante. Molti chef utilizzano l’Hexagon nei loro Kamado o Shichirin. Queste bricchette non reagiscono all’ossigeno e possono quindi bruciare molto a lungo. Con un tempo medio di combustione di 4 ore e un‘alta percentuale di carbonio, non inferiore all‘87,8%, queste bricchette sono perfette per l‘uso in un barbecue aperto come lo Shichirin. Inoltre, non producono fumo in un barbecue aperto

come l‘African braai, garantendo una grigliata pulita e piacevole.

cm 37x22x21

Binchotan White Eucalyptus brucia a una temperatura costante e non produce fumo o schizzi. La combustione dura in media 4 ore. Questo Binchotan ha una percentuale di carbonio del 95,9%. La brace può raggiungere una temperatura tra gli 870 e i 1000 °C.

cm 24x14x37

Le bricchette Coconut sono realizzate a partire da gusci di noce di cocco naturali e purificate al 100%. Queste bricchette bruciano molto a lungo senza odore. Gamma di temperatura: 300°C

cm 19,5x19,5

La tecnica di preparazione con gli involucri è nota da secoli. In Asia si usano spesso foglie di banano, che vengono avvolte intorno al cibo. Gli involucri di legno non solo conservano i sapori e i succhi, ma sono anche un bel modo di presentare i piatti. Per ottenere un sapore più intenso, si possono anche immergere i wraps nel vino o nel rum. I wraps di legno di ontano sono teneri e conferiscono un sapore molto delicato, dolce e muschiato, molto adatto al pollame, all‘anguilla e al salmone.

cm Ø18x24

Con il camino „Binchopan“ è possibile accendere il carbone Binchotan in modo rapido. Questo accessorio è composto da tre parti: 1 coperchio, 1 contenitore e 1 base. Il Binchotan è la scelta più sostenibile per grigliare e con il Binchopan potrai accendere il carbone Binchotan in modo rapido. Posizionando il Binchotan in posizione verticale nel camino, si crea un calore concentrato che permette al carbone di ardere rapidamente. Il Binchopan ha anche un coperchio, col quale è facile estinguere e riutilizzare facilmente il Binchotan.

cm 16,5x1,8x7

Il Fire Lighter è un accendifuoco che si accende molto

facilmente. Si strofina il cubo sul lato della confezione

come si farebbe con un fiammifero. L‘accendifuoco non

ha odore e brucia per 8-10 minuti.

1 confezione contiene 12 pezzi.

Questo ventaglio è ideale per accendere le tue braci; sventolandolo, creerai una circolazione d‘aria abbondante e le braci bruceranno più velocemente.

Accenditore elettrico senza gas e senza fiamma, accende

tutti i combustibili come carbonella, bricchette e ceppi

di legna in pochissimo tempo senza l’utilizzo di prodotti

chimici. Looft Lighter I offre il modo più rapido, sicuro e

pulito per accendere il vostro barbecue o il vostro camino.

É in grado di accendere il fuoco in un minuto solo con aria

surriscaldata, questo dona al cibo un sapore autentico,

senza contaminazioni.

• Accenditore elettrico con cavo

• Aria surriscaldata fino a 650°C

• Accende il fuoco in soli 60 secondi

• Il suo gancio può essere utilizzato come apribottiglie

• Dimensioni: 46 x 7,5 x 7,5 cm

• Peso: 1,3 kg

Pezzi di legno naturali al 100% perfetti per

affumicare e per aggiungere un aroma

delizioso e un sapore ricco per un lungo

tempo di cottura. Adatto per carne di

maiale, pesce, carni bianche e pollame

 Pezzi di legno naturali al 100% perfetti per

affumicare e per aggiungere un aroma

delizioso e un sapore ricco per un lungo

tempo di cottura. Adatto per frutta, noci,

manzo e selvaggina varia.

Pezzi di legno naturali al 100% perfetti per

affumicare e per aggiungere un aroma

delizioso di quercia e un sapore ricco per

un lungo tempo di cottura. Adatto a tutti i

tipi di carne in grossi pezzi, specialmente il

manzo, perfetto per il brisket.

Pezzi di legno naturali al 100% perfetti per

affumicare e per aggiungere un aroma

delizioso e un sapore ricco per un lungo

tempo di cottura.

 Trucioli di legno. Donano una naturale

dolcezza adatta a pesce, molluschi e

pollame.

Trucioli di legno. Migliorano qualsiasi

carne rossa, testa o spalla del maiale,

tacchino e pollo.

Trucioli di legno. Adatti a tutti i tipi di

carne in grossi pezzi, specialmente il

manzo, perfetto per il brisket.

Trucioli di legno. Aggiungono un sapore

ricco e morbido. Adatto a pollame e

pesce. Affumicando con Pecan il pollo

sarà dorato e valorizzerà la tavola delle

feste.

 Trucioli di legno. Aggiungono un aroma

delicato e leggermente fruttato che si

sposa bene con selvaggina a piuma,

filetto di manzo, pollame, maiale e agnello.