Quale è la differenza tra il pentolame in rame e quello prodotto da De buyer?
Grazie all'interno in foglio 1,5mm in acciaio inox pregiato e allo strato 3,5 mm esterno in rame puro, lo strumento De Buyer interamente fabbricato a mano è praticamente unico nel suo genere, per resistenza induzione calore e per igienizzazione di utilizzo della parte interna.
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Con manico sull'asso breve.
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Multistrato rame / alu / acciaio, bordi svasasti manici in ghisa eccezionale strumento per il forno.
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