TRATTAMENTO ZUCCHERO


TEGAMINO PER ZUCCHERO IN RAME CON 2 BECCHI A VERSARE MANICO INOX , Ø 20 x H 11 cm , LT 3,4 , confezione 1 pz. 6572.20

 

Tegamino per zucchero con 2 becchi per destri o mancini possiede un manico d'acciaio inossidabile, il quale rimane freddo per evitare scottature.

TEGAMINO PER ZUCCHERO IN RAME CON 2 BECCHI A VERSARE MANICO INOX , Ø 20 x H 11 cm , LT 3,4 , confezione 1 pz. 6572.20

210,00 €

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BASTARDELLA IN RAME CON ANELLO , Ø 26 x H 13 cm , confezione 1 pz . 6580.26N

 

In rame massiccio le bacinelle semisferiche, chiamate sul-de-poule sono utensili professionali tradizionali. Ideali per montare gli albumi a neve.

BASTARDELLA IN RAME CON ANELLO , Ø 26 x H 13 cm , confezione 1 pz . 6580.26N

110,00 €

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BASTARDELLA IN RAME CON ANELLO , Ø 20, confezione 1 pz . 6580.20

 In rame massiccio le bacinelle semisferiche, chiamate sul-de-poule sono utensili professionali tradizionali. Ideali per montare gli albumi a neve.

BASTARDELLA IN RAME CON ANELLO , Ø 20, confezione 1 pz . 6580.20

91,00 €

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BACINELLA PER MARMELLATA CON 2 MANIGLIE IN ACCIAIO FUSO , Ø 38 x H 15 cm , sp 1 mm , confezione 1 pz . 6200.38N

RAME LISCIO

BACINELLA PER MARMELLATA CON 2 MANIGLIE IN ACCIAIO FUSO , Ø 38 x H 15 cm , sp 1 mm , confezione 1 pz . 6200.38N

114,00 €

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BACINELLA PER MARMELLATA CON 2 MANIGLIE IN ACCIAIO FUSO , Ø 40 x H 14,4 cm , sp 2 mm , confezione 1 pz . 6202.40N

 

RAME LISCIO

BACINELLA PER MARMELLATA CON 2 MANIGLIE IN ACCIAIO FUSO , Ø 40 x H 14,4 cm , sp 2 mm , confezione 1 pz . 6202.40N

278,00 €

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LAMPADA PER ZUCCHERO - 61x41x50 - 500-1000-1500W 47840-11

Infrared lamp, 3 selection powers 500-1000-

1500W. Cable included. – Lampada infrarossi con

3 potenze selezionabili, 500-1000-1500W. Incl.

cavo di alimentazione.

LAMPADA PER ZUCCHERO - 61x41x50 - 500-1000-1500W 47840-11

638,00 €

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Pompetta Per Zucchero Soffiato Gomma, Terminale Rame 47838-00

Pompetta Per Zucchero Soffiato Gomma, Terminale Rame 47838-00

40,00 €

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TERMOMETRO PER ZUCCHERO + 80 / + 200 °C , Ø 0,35 x 27,5 cm , confezione 1 pz . 4884.00N

 Termometro usato in confetteria e pasticceria. Non è riempito di mercurio ma di u liquido rosso molto meno tossico. Celibrato in modo tale che l'intera parte finale possa essere immersa. La guaina di protezione può essere sterilizzata a 100°C. tutto il termometro è lavabile in lavastoviglie. Fornito in blister. 

TERMOMETRO PER ZUCCHERO + 80 / + 200 °C , Ø 0,35 x 27,5 cm , confezione 1 pz . 4884.00N

22,00 €

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TERMOMETRO PER ZUCCHERO + 80 / + 200 °C , Ø 0,2 x 27,5 cm , confezione 1 pz . 4884.01N

 Termometro usato in confetteria e pasticceria. Non è riempito di mercurio ma di u liquido rosso molto meno tossico. Celibrato in modo tale che l'intera parte finale possa essere immersa. La guaina di protezione può essere sterilizzata a 100°C. tutto il termometro è lavabile in lavastoviglie. Fornito in blister. 

TERMOMETRO PER ZUCCHERO + 80 / + 200 °C , Ø 0,2 x 27,5 cm , confezione 1 pz . 4884.01N

44,00 €

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MINI BILANCIA DI PRECISIONE CON COPERCHIO 0 - 500 gr , 11 x 6,4 cm , confezione 1 pz . 4887.00

Funzione tara. Tasto auto on - off

Permette di pesare le spezie e piccole quantità con estrema precisione. Rilevamento da 0,1 gr.

Pesa da 0 a 500 gr.

Funziona con 2 pile 1,5 V incluse.

MINI BILANCIA DI PRECISIONE CON COPERCHIO 0 - 500 gr , 11 x 6,4 cm , confezione 1 pz . 4887.00

48,00 €

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