PER UNA CUCINA CREATIVA

Stainless Steel Twin Stones Wet Grinder 230V Ø 25 x 17 cm Ø 25 x 17 cm 1

TWIN STONES

454,00 €

IVA inclusa e spedizione gratuita in alcuni Paesi

Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Italia Mostra di più Mostra meno

disponibile
importazione diretta:i tempi di consegna verranno comunicati via email.¹

SUPER ALADIN

L'affumicatore istantaneo Super-Aladin aromatizzante 100% Chef permette di affumicare con vari sapori drink e piatti in modo semplice e veloce.

Aluminium SuperAladín 27 x 10 x 9 cm 27 x 10 x 9 cm 1

344,00 €

IVA inclusa e spedizione gratuita in alcuni Paesi

Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Italia Mostra di più Mostra meno

disponibile
importazione diretta:i tempi di consegna verranno comunicati via email.¹

Segui le ricette sul nostro canale youtube Risto Design

OCOO, PENTOLA A PRESSIONE ROSSO

O COO ROSSO 230V 35 x 35 x 40 cm 4.5 L 35 x 35 x 40 cm 4.5 L 1

1.042,00 €

IVA inclusa e spedizione gratuita in alcuni Paesi

Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Italia Mostra di più Mostra meno

disponibile
importazione diretta:i tempi di consegna verranno comunicati via email.¹

OCOO, PENTOLA A PRESSIONE NERO

OCOO NERO

1.042,00 €

IVA inclusa e spedizione gratuita in alcuni Paesi

Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Italia Mostra di più Mostra meno

disponibile
importazione diretta:i tempi di consegna verranno comunicati via email.¹

DRY ICE, FABBRICATORE DISCHI GHIACCIO SECCO

DRY ICE

424,00 €

IVA inclusa e spedizione gratuita in alcuni Paesi

Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Italia Mostra di più Mostra meno

disponibile
importazione diretta:i tempi di consegna verranno comunicati via email.¹

OVNI PLATE DIAMETRO 28 CM BOROSILICATO

125,00 €

Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .

disponibile
importazione diretta:i tempi di consegna verranno comunicati via email.¹

OVNI PLATE DIAMETRO 24 CM BOROSILICATO

OVNI PLATE DIAMETRO 23 CM BOROSILICATO

123,00 €

Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .

disponibile
importazione diretta:i tempi di consegna verranno comunicati via email.¹

CAVIAR BOX, SFERIFICATORE

CAVIAR BOX

188,00 €

Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .

disponibile
importazione diretta:i tempi di consegna verranno comunicati via email.¹

REVERSE SPHERE, SFERIFICATORE REGOLABILE

REVERSE SPHERE

87,00 €

Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .

disponibile
importazione diretta:i tempi di consegna verranno comunicati via email.¹

FOAM KIT, GENERATORE DI ARIE

FOAM KIT

66,00 €

Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .

disponibile
importazione diretta:i tempi di consegna verranno comunicati via email.¹

CENTRICOOK STAINLESS STEEL 1LT CAPACITA'

CentriCook è una centrifuga non refrigerata che raggiunge i 4000 RPM in meno di 15 secondi. Chiarifica tutti i tipi di succhi, brodi o acque vegetali senza la necessità di utilizzare pectine o addensanti o aumentare la temperatura.

Progettata per lavori di grande precisione in cucina e nella preparazione di cocktail, CentriCook separa i succhi dalle fibre sospese e li concentra alla base, dove rimane l'essenza più pura dell'alimento con una consistenza setosa e quasi impalpabile (la crema). Nella parte superiore rimane il succo chiarificato, molto utile nei cocktail per ottenere cocktail chiarificati senza particelle galleggianti.

Include 4 contenitori da 250 ml e chiarifica 1 litro in circa 10 minuti.

Il suo principale vantaggio rispetto all'uso di pectine o addensanti è che il processo è molto più rapido, non è necessario riscaldare il prodotto, non accentua l'acidità e lo preserva dall'ossidazione. Il prodotto finale ottenuto ha un sapore più naturale. Maggiori informazioni sull'uso di CentriCook con pectinasi sono disponibili cliccando su questo link.

Completamente meccanizzato, velocità e tempo di lavoro sono facilmente controllabili dal display frontale. Dotato di un sistema di sicurezza che impedisce l'apertura della macchina durante il processo di centrifugazione. Estremamente silenzioso e stabile. Vedi tutti i dettagli nella scheda "Informazioni tecniche".

Consigliamo inoltre l'acquisto di contenitori di ricarica, rif. 30/3001.

CENTRICOOK STAINLESS STEEL 1LT CAPACITA'

4.600,00 €

IVA inclusa e spedizione gratuita in alcuni Paesi

Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Italia Mostra di più Mostra meno

disponibile
importazione diretta:i tempi di consegna verranno comunicati via email.¹

CENTRICOOK STAINLESS STEEL 3LT CAPACITA'

CentriCook è una centrifuga non refrigerata che raggiunge i 4000 giri al minuto in meno di 15 secondi. Chiarifica tutti i tipi di succhi, brodi o acque vegetali senza usare pectine o addensanti o aumentare la temperatura.

Progettata per lavori di grande precisione in cucina e nella preparazione di cocktail, CentriCook prepara i succhi delle fibre in sospensione e li concentra nella base, dove l'essenza più pura dell'alimento rimane con una consistenza setosa e quasi impalpabile (la crema). Il succo o il succo chiarificato rimane nella parte superiore, il che è molto utile nei cocktail per ottenere cocktail chiarificati senza particelle galleggianti.

Include 4 contenitori da 750 ml e chiarifica 3 litri in circa 15 minuti.

Il suo principale vantaggio rispetto all'uso di pectine o addensanti è che il processo è molto più rapido, non è necessario riscaldare il prodotto, non accentua l'acidità e lo preserva dall'ossidazione. Il prodotto finale ottenuto ha un sapore più naturale. Per maggiori informazioni sull'uso di CentriCook con pectinasi, clicca qui questo link.

Completamente meccanizzato, consente di regolare la velocità e il tempo di lavoro tramite lo schermo frontale. Dotato di un sistema di sicurezza che impedisce l'apertura della macchina durante il processo di centrifugazione. Estremamente silenzioso e stabile. Vedi tutti i dettagli nella scheda "Informazioni tecniche".

Consigliamo inoltre l'acquisto di contenitori di ricambio, rif. 30/3014.

CENTRICOOK STAINLESS STEEL 3LT CAPACITA'

7.600,00 €

IVA inclusa e spedizione gratuita in alcuni Paesi

Spedizione gratuita nei seguenti Paesi: Italia Mostra di più Mostra meno