Marchio | ThermoWorks |
Sorgente di alimentazione | Alimentazione a batteria |
Numero di batterie | 1 AAA (Tipo di pila necessaria) |
Tempo di risposta | 3 Secondi |
136,00 €
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116,00 €
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63,00 €
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29,7 x 19,6 x H 11,2
148,00 €
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40,00 €
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60 cm Ø12 cm
237,00 €
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Testa di torcia con doppio utilizzo: concentrazione e dispersione del calore, con un alto potere calorifico (1982°C). Si riscalda completamente in meno di 6 secondi. Nel suo utilizzo diretto (fiamma concentrata), consente di accelerare l'accensione del carbone o i processi di calore intenso (ha fino a 4 volte più potere riscaldante rispetto ai comuni cannelli da cucina); e quando si aggiunge il diffusore, il calore della fiamma (che nei restanti cannelli da cucina è sempre focalizzato e intenso) si distribuisce, espandendo la superficie di cottura e offrendo un calore regolare e costante.
Brulee Max è progettato per moltiplicare le possibilità di cottura a fiamma diretta e per completare comodamente e praticamente infinite elaborazioni: sigillare proteine, segnare pezzi grandi, completare cotture unilaterali, sciogliere formaggi, tostare meringhe o impasti, ...un nuovo modo di cucinare, evitando al contempo il gusto derivato dal cannello.
Brulee Max è molto facile da usare con un pulsante automatico di accensione e un dimmer che puoi lasciare fisso in modo che ogni volta che lo accendi rimanga acceso. Ha un blocco di sicurezza e un dispositivo di blocco per l'uso continuo.
Insieme alla torcia, il kit include:
- Una testa diffusore - Sostituzione del filtro in acciaio inossidabile - Base in gomma per mantenere la bottiglia in verticale e garantire la sicurezza
Dimensions: 15 x 7 x 38 cm
138,00 €
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330,00 €
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15 / 5 / 2,5 / 1,25 ML
12,00 €
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47,00 €
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Ø200x220x410
maglia 0,45 mm
140,00 €
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Ø255x270x490
maglia 0,45 mm
185,00 €
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Ø200x395
maglia 0,7 mm
120,00 €
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Ø200x395
maglia 1,0 mm
120,00 €
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29,00 €
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Ø200x395
maglia 1,0 mm
308,00 €
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37,00 €
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14,80 €
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10,30 €
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7,91 €
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22,00 €
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93,00 €
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122,00 €
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29,00 €
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Pressa in ghisa pretrattata, robusta e
resistente. La pressione consente di eliminare
il grasso in eccesso delle carni, impedisce al
bacon di arricciarsi e, quando preriscaldata,
velocizza la cottura. L'impugnatura a spirale
non si scalda.
• Materiale: ghisa pretrattata
• Resiste alle alte temperature
• Compatibile con i fornelli ad induzione
• Adatta per il forno, fornello, griglia e fuoco
• Dimensioni: 16,9 x 28,1 x 3 cm
• Peso: 1,3 kg
52,00 €
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146,00 €
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